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你需要的东西

打孔塑料袋

喷水器

黄瓜与甜瓜和南瓜密切相关，是一种受欢迎的夏季作物，可以在家庭花园中种植或用作新鲜农产品。黄瓜是沙拉中很受欢迎的添加物。然而，最受欢迎的黄瓜制作方法是将它们制成泡菜。泡菜如果经过适当的准备和罐装，可以一年四季食用。如果你买了一大堆黄瓜来做泡菜，你需要在开始装罐之前让黄瓜保持新鲜。

步骤1

早上从你的花园里收获 6 英寸的黄瓜，在下午的阳光有机会提高黄瓜的内部温度之前。

第2步

选择市场上的黄瓜，其表皮光滑，绿色，没有任何软点或瘀伤。

步骤 3

用水轻轻喷洒黄瓜以帮助它们保持水分。

步骤4

将黄瓜放入穿孔塑料袋中。不要过度包装袋子。确保黄瓜有一些空间。

步骤 5

将袋装黄瓜放入冰箱。它们应该保持凉爽，但不要低于 40 华氏度。根据需要调整冰箱的设置。

步骤 6

将黄瓜存放不超过 3 至 5 天，以确保最大的新鲜度。

提示

不要将黄瓜与苹果、西红柿或其他水果存放在同一区域。

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